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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Salsa ai funghi e vino bianco
Prep. 10min
Total 30min
600 g
Ingredients
-
di funghi porcini secchi12 g
-
di acqua30 g
-
di funghi portobello freschi a pezzi100 g
-
di burro freddo, a pezzi50 g
-
di scalogno a metà60 g
-
di vino bianco secco120 g
-
di brodo di pollo200 g
-
di panna da cucina (18% di grassi circa)125 g
-
di farina tipo 0025 g
-
di sale¼ - ½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutrition per 600 g
Calories
789 kcal /
3309 kJ
Protein
13 g
Fat
62 g
Carbohydrates
27 g
Fiber
10.3 g
Saturated fat
49 g
Sodium
1636 mg
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