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Cappuccino de carotte, crème et citron vert
Prep. 10min
Total 35min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de thym frais effeuillées3 branches
-
de carottes en rondelles500 g
-
d'eau500 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de mascarpone50 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.175 g
-
le zeste d'un citron vert non traité
Nutrition per 1 portion
Calories
267 kcal /
1117 kJ
Protein
4 g
Fat
20 g
Carbohydrates
15 g
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