Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 branches de thym frais, effeuillées
- 500 g de carottes, en rondelles
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de mascarpone
- 175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- le zeste d'un citron vert non traité
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1117 kJ / 267 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 20 g
Alternative recipes
Crème de carottes au quinoa
1h
Soupe de châtaigne au bleu
35min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25min
Velouté de carottes à la coriandre
35min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Soupe de petits pois à la menthe
25min
Soupe à la courge et au lait de coco
35min
Gaspacho poivron-framboise
10min
Cappuccino de champignons aux noisettes
35min
Velouté de carotte au lait de coco
50min
Velouté de courgette et roquette
35min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30min