Œufs brouillés aux asperges

Œufs brouillés aux asperges

3.5 60 ratings

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
12 asperges vertes coupées en morceaux
20 g de beurre détaillé en dés
10 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de piment d'Espelette
du sel
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1329 kJ / 319 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Beurre au gingembre et citron vert

10min

Poireaux façon salade Caesar

40min

Crème de radis roses et mascarpone

20min

Œufs brouillés aux fines herbes

30min

Œufs cocotte aux cèpes

35min

Œufs brouillés aux asperges et au bacon

40min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1 h 20min

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

35min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40min

Œufs mollets à la dijonnaise

25min