Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 rating

Prep. 30min

Total 24 h 30min

4 porzioni

Ingredients

400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
farina tipo 00 q.b.
olio di arachidi q.b. per friggere
30 g olio extravergine di oliva
600 g di cipolle bianche a fette sottili
160 g di aceto bianco
10 g di zucchero di canna
30 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.2 mg

Protein 24.3 g

Calories 1665 kJ / 398 kcal

Fat 21.1 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 3.2 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recipes
Italy

You might also like...

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5 h

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 h

Salsa al cren

Salsa al cren

120 h 10min

Sarde a beccafico

Sarde a beccafico

35min

Zuppa di merluzzo e cozze

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 h

Caponata alla catanese

Caponata alla catanese

1 h

Sarde in saor

Sarde in saor

25 h

Coda di rospo croccante su purea nera

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 h

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1 h 10min

Zuppa di pesce tradizionale

Zuppa di pesce tradizionale

1 h 30min