Croquetas de jamón con bechamel rápida
TM6 TM5 TM31

Croquetas de jamón con bechamel rápida

4.6 (890 rating)

Ingredients

  • 150 g de jamón serrano
  • 2 huevos duros
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • 800 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)

Para rebozar y freír

  • 4 huevos
  • 200 g de pan rallado
  • aceite de oliva virgen extra abundante (para freír)

Nutrition
per 1 unidad
Calories
312.2 kJ / 74.6 kcal
Protein
2.9 g
Carbohydrates
6.4 g
Fat
4.1 g
Saturated fat
1.8 g
Fiber
0.3 g
Sodium
130.1 mg

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