Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
TM6 TM5 TM31

Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage

4.4 (183 ratings)

Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
  • 300 g de fleurettes de chou-fleur
  • 140 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 40 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
  • 40 g de farine
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • 60 g de coppa, coupée en dés

Nutrition
per 1 portion
Calories
2556 kJ / 611 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
71 g
Fat
25 g
Saturated fat
14 g
Fiber
4.3 g
Sodium
1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes