Coca de verduras
TM6 TM5 TM31

Coca de verduras

4.7 (395 rating)

Ingredients

Masa

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de agua
  • 50 g de manteca de cerdo
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de azúcar
  • aceite de oliva virgen extra para engrasar

Cobertura de verduras

  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de calabacín con piel y en trozos
  • 100 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharada de pimentón

Nutrition
per 1 ración
Calories
2038 kJ / 486 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
39 g
Fat
34 g
Fiber
3 g

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