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Ajoblanco
Prep. 5min
Total 5min
6 raciones
Ingredients
-
de almendras crudas sin piel200 g
-
dientes de ajo2
-
de sal1 cucharadita
-
de miga de pan blanco (del día anterior)100 g
-
de aceite de oliva virgen extra70 g
-
de vinagre de jerez30 g
-
de agua fría800 - 1000 g
-
uvas blancas (para servir)20 - 30
-
de almendras laminadas y tostadas (para servir)30 g
Nutrition per 1 ración
Calories
406 kcal /
1696 kJ
Protein
9.73 g
Fat
34.74 g
Carbohydrates
13.47 g
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