Boulettes de saumon et céréales

Boulettes de saumon et céréales

3.7 71 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

Le mélange de céréales

200 g de boulgour
1 c. à café de curry en poudre
2 c. à café de noix de coco râpée
50 g de lentilles corail
20 g de graines de sésame
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g d'eau tiède

Les boulettes de saumon

20 g de gingembre frais en morceaux
20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
40 g d'échalotes coupées en quatre
500 g de pavés de saumon frais en morceaux

La cuisson et le dressage

500 g d'eau
4 c. à soupe de sauce de soja
4 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 2744 kJ / 656 kcal

Fat 35 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

35min

Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika

1 h 30min

Croquettes de céréales au beaufort

50min

Papillotes de dinde au curry et chou chinois

1 h

Pommes de terre au curry

55min

Fondue savoyarde à la tomate

30min

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Roulés d’aubergine farcis à la sauce tomate

1 h

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Salade de pâtes aux asperges

50min

Salade chaude de pommes de terre

40min

Salade de pâtes aux poivrons

45min