Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le mélange de céréales
- 200 g de boulgour
- 1 c. à café de curry en poudre
- 2 c. à café de noix de coco râpée
- 50 g de lentilles corail
- 20 g de graines de sésame
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g d'eau tiède
Les boulettes de saumon
- 40 g d'échalotes, coupées en quatre
- 20 g de gingembre frais, en morceaux
- 20 g d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
- 500 g de pavés de saumon frais, en morceaux
La cuisson et le dressage
- 500 g d'eau
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2744 kJ / 656 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 35 g
Alternative recipes
Poulet à l'orange
1h 30min
Poulet au citron, fenouil et riz épicé
35min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min
Curry de poisson
45min
Croquettes de thon
1h
Brandade de lieu à la patate douce
1h
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45min
Croquettes de poisson
45min
Pâtes complètes aux crevettes
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Thon mariné et courgettes au thym
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Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes
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Risotto crevette-épinard
40min