Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 hojas de gelatina
- 150 g de chocolate blanco para postres, en trozos pequeños
- 150 g de chocolate con leche para postres, en trozos pequeños
- 150 g de chocolate negro para postres, en trozos pequeños
- 200 g de leche entera
- 250 g de nata (35% de grasa)
- 3 huevos
- 1 cucharadita de cardamomo molido (optional)
- 10 g de ron
- 1 cucharada de café soluble
- 10 g de licor de café
- 10 g de licor de naranja
- 1 cucharada de mermelada de naranja
Masa sablé con cacao
- 150 g de harina de repostería
- 10 g de cacao puro en polvo
- 75 g de mantequilla fría en trozos
- 1 pellizco de sal
- 35 g de azúcar glas
- 1 yema de huevo
- 10 g de leche
- ½ cucharadita de levadura química en polvo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2647 kJ / 633 kcal
- Protein
- 11.13 g
- Carbohydrates
- 53.03 g
- Fat
- 41.41 g
- Fiber
- 3.48 g
Alternative recipes
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Postre cuatro capas
4h 10min
Trufas de chocolate negro
4h 30min
Fudge de chocolate blanco y frambuesa
45min
Milhojas de chocolate y nata
2h 30min
Mousse de chocolate
3h 20 min
Sirope de menta
15min
Mousse de chocolate al aceite de oliva y carpaccio de piña
4h 15min
Tarta de mousse y merengue de chocolate
2h 15min
Bavaroises de chocolate con menta
2h 15min
Tartaletas de limoncello
3h 15min
Trufas de chocolate blanco
1h 20min