Tort porowy
TM6 TM5

Tort porowy

4.8 (318 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 200 g mąki pszennej, plus dodatkowa porcja
  • 100 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g twarogu, pokrojonego na kawałki
  • 50 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
    or 50 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 200 g sera żółtego, np. gouda, pokrojonego na kawałki
  • 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na kawałki
  • 500 g wody
  • 350 - 400 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
    or 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
2001.9 kJ / 478.5 kcal
Protein
17.3 g
Carbohydrates
29.3 g
Fat
32.6 g
Saturated fat
16.8 g
Fiber
1.5 g
Sodium
632 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes