Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marynata
- 1 ząbek czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g miodu wielokwiatowego, płynnego
- 15 g sosu sojowego, jasnego
- 200 g tofu, średnio twardego
Burger warzywny
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, ilość do smażenia burgerów
- 4 bułki hamburgerowe
- rukola, ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
- kiełki słonecznika, do dekoracji (ok. 50 g)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1685.9 kJ / 402.9 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 16 g
- Saturated fat
- 2.9 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 1134.6 mg
Alternative recipes
Kotlety sojowe
40 min
Burgery ze skórkami banana à la pulled pork
30min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem
2h
Wegańskie "mięso"
1h 15min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Burger wegański
3h 55min
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Weganella-wegańska mozarella
6h 20min
Wegański majonez
15min