Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln

Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln

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Prep. 20min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Hackbällchen

Brot frisch oder vom Vortag, in Stücken
40 g
Milch
80 g
glatte Petersilie abgezupft, nach Geschmack
6 - 12 Stängel
Knoblauchzehe (optional)
1
Rinderhackfleisch
400 g
Eier
2
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Öl zum Einfetten

Tomatensauce

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Öl
20 g
passierte Tomaten
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Nudeln

Wasser
1200 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Öl
1 TL
Spaghetti
320 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1441 mg

Protein 36 g

Calories 2668 kJ / 637 kcal

Fat 24 g

Fiber 6.1 g

Saturated fat 8 g

Carbohydrates 65 g

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