Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste

3.4 874 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 40min

6 Portionen

Ingredients

Röstzwiebelkruste

Parmesan in Stücken
80 g
Knoblauchzehen
2
Butter weich, in Stücken
80 g
Eiweiß
2
Röstzwiebeln
80 g
Paniermehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen

Auflauf und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
500 g
Paniermehl
40 g
Ei
1
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Tomatenmark
20 g
Senf
1 TL
Sambal Oelek
1 geh. TL
Sahne
200 g
Muskat
¼ TL
Kartoffeln, mehligkochend in dünnen Scheiben (1 mm)
600 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1197 mg

Protein 27 g

Calories 2727 kJ / 652 kcal

Fat 46 g

Fiber 4 g

Saturated fat 24 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2023 42 Recipes
Germany

You might also like...

Hackbraten mit Ei

Hackbraten mit Ei

1 h 20min

Puten-Auflauf mit Spätzle

Puten-Auflauf mit Spätzle

1 h 10min

Puten-Auflauf mit Süßkartoffelkruste

Puten-Auflauf mit Süßkartoffelkruste

1 h 30min

Kasseler-Kartoffel-Gratin

Kasseler-Kartoffel-Gratin

1 h 30min

Straßburger Auflauf

Straßburger Auflauf

50min

Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf

Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf

55min

Hähnchen-Curry-Reis

Hähnchen-Curry-Reis

1 h

One-Pot-Hähnchen-Pasta

One-Pot-Hähnchen-Pasta

35min

Gyros-Auflauf

Gyros-Auflauf

1 h 20min

Nudel-Hack-Auflauf

Nudel-Hack-Auflauf

2 h

Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce

Röstiauflauf mit Kasseler und Frischkäsesauce

1 h

Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch

Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch

1 h 40min