
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La veille
- 200 g de pois cassés
Le jour même
- 4 tranches de speck
- 1 filet d'huile de tournesol
- 1 carotte en morceaux
- 1 oignon en morceaux
- 1 branche de céleri
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 600 g de bouillon de volaille
- 2 feuilles de laurier frais
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 184 kcal / 770 kJ
- Protein
- 13 g
- Fat
- 4 g
- Carbohydrates
- 21 g
Alternative recipes
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Velouté de champignons et chantilly au foie gras
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