Vegan κέικ με καρύδα

Vegan κέικ με καρύδα

4.7 3 ratings

Prep. 20min

Total 50min

12 φέτες

Ingredients

μαργαρίνη από ηλιανθέλαιο και λίγη ακόμα για το λάδωμα
100 γρ.
βέγκαν μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
ζάχαρη βανίλιας
20 γρ.
κρέμα μαγειρικής από σόγια
200 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
130 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 ½ κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 φέτα

Protein 3 g

Calories 1214 kJ / 291 kcal

Fat 20 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Βεγκαν-νηστισιμα 11 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο ντομάτας

30min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 h 20min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Χριστόψωμο

2 h 20min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1 h 5min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

10min

Πουρές μελιτζάνας

55min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40min