![Νουντλς με γαρίδες και κάρυ Νουντλς με γαρίδες και κάρυ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC3313FA-7A91-4F0F-BA94-B07DE987B7AD/Derivates/8648ae55-560e-43f6-8227-7bcc8dac37ed.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 50 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, φρέσκα
- 540 γρ. γάλα καρύδας
- 60 γρ. νερό
- 1 κ.σ. Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ (δείτε συμβουλή)
- 1 κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 20 γαρίδες, ωμές, μεσαίου μεγέθους, καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες με ουρές ανέπαφες
- 100 γρ. νουντλς ρυζιού, αποξηραμένα, σπασμένα στη μέση
- φρέσκιες φύτρες φασολιών, για γαρνίρισμα
- microgreens (μικροφυτικά), για γαρνίρισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1759.1 kJ / 418.8 kcal
- Protein
- 25.1 g
- Carbohydrates
- 29.1 g
- Fat
- 22.1 g
- Saturated fat
- 17.1 g
- Fiber
- 1.9 g
- Sodium
- 834.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Δυναμωτικό πόριτζ
No ratings
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
No ratings
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
No ratings
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
No ratings
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Bao buns με μπρεζέ χοιρινή πανσέτα
1h 20min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50min
Στιφάδο Καραϊβικής με τιμπάλ ρυζιού στον ατμό
No ratings
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Πλιγούρι
35min
Ντάμπλινγκς με χοιρινό και κραμπί στον ατμό
1h 35min