Alpengratin

Alpengratin

4.4 33 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredients

De pasta met ham-groentemengeling

boter om in te vetten
1 tl
Emmental in stukken (2 cm)
200 g
Gruyère kaas in stukken (2 cm)
100 g
witte kool in stukken (3 cm)
250 g
gekookte ham in ½ plakjes
200 g
water
1200 g
droge pasta type macaroni (kooktijd 5 min.)
300 g
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (1 cm)
200 g
zout
1 ½ tl
verse bieslook (ong. 10 g), versnipperd
½ bos

De saus

eieren vers
2
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
200 g
gemalen nootmuskaat
¼ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
zout
¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 47.7 g

Calories 3781 kJ / 905 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Hong Kong rijst met worst

Hong Kong rijst met worst

No ratings

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40min

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2 h 30min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Kip in perziksaus

Kip in perziksaus

40min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45min

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10min

Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

55min

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1 h

Kipfilets pizzaiola

Kipfilets pizzaiola

55min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min