Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

3.9 14 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

selder in stukken
80 g
wortelen in stukken
80 g
prei in stukken
90 g
boter
30 g
aardappelen in blokjes (1.5 cm)
500 g
water
500 g
runderbouillonpasta
1 el
1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
bonenkruid, gedroogd
1 tl
verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
500 g
varkensgehakt al gekruid (zie tip)
250 g
witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
250 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
peterselie gehakt
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fiber 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Snel op tafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Koolstoofpot met kalkoen

40min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Bloemkool met kaas en gekookte eieren

35min

Groentencurry met rijst

No ratings

Kip in perziksaus

40min

Snoekbaarsfilet met verse maïspolenta

No ratings

Indische vis met yoghurtsaus, aardappelen en groenten

1 h

Fideuá van groenten

40min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Slowcooken kalfsstoofpot

2 h 10min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min