Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

3.9 14 ratings

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredients

selder in stukken
80 g
wortelen in stukken
80 g
prei in stukken
90 g
boter
30 g
aardappelen in blokjes (1.5 cm)
500 g
water
500 g
runderbouillonpasta
1 el
1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
bonenkruid, gedroogd
1 tl
verse sperziebonen of diepgevroren (ontdooid)
500 g
varkensgehakt al gekruid (zie tip)
250 g
witte bonen, uit blik uitgelekt (gewicht na uitlekken)
250 g
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
½ tl
peterselie gehakt
2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fiber 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Snel op tafel 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Snelle Thaise kipcurry

40min

Krokante kalkoenballetjes met linzen

No ratings

Griekse varkensstoofpot

45min

Risotto bolognese

45min

Pastasalade met groenten

1 h

Alpengratin

50min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min