Banana Bread mit Proteinpulver
TM6 TM5

Banana Bread mit Proteinpulver

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Ingredients

  • 80 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • Paniermehl zum Ausstreuen
  • 90 g Erythrit
  • 100 g Magerquark
  • 3 - 4 Bananen, reif (350 g Fruchtfleisch), in Stücken
  • 2 Eier
  • 200 g Mehl
  • 100 g Proteinpulver, Vanille-Geschmack, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 1 Pck. Backpulver
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 1 gestr. TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Walnüsse, halbiert

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
796 kJ / 190 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
16 g
Fat
10 g
Fiber
1.7 g

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