Espaguetis con carbonara vegetariana

Espaguetis con carbonara vegetariana

4.0 3 ratings

Prep. 15min

Total 20min

6 portions

Ingredients

70 g de queso parmesano en trozos
200 g de cebolla en rodajas de 5 mm
200 g de zanahoria en tiras de 5 mm
30 g de aceite de oliva
400 g de zucchini en tiras de 5 mm
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
500 g de espaguetis
agua
sal
1 yogur natural
3 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Calories 282 kcal / 1181 kJ

Protein 12 g

Fat 11 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Argentina 96 Recipes
International

You might also like...

Sopa cremosa versátil

Sopa cremosa versátil

45min

Mermelada de pera y manzana

Mermelada de pera y manzana

30min

Guiso de lentejas

Guiso de lentejas

3 h 50min

Ensalada de arroz con huevos y atún

Ensalada de arroz con huevos y atún

1 h

Cazuela de pollo con papas

Cazuela de pollo con papas

40min

Espaguetis integrales con pollo y verdura

Espaguetis integrales con pollo y verdura

25min

Salsa para pastas: tomate y berenjena

Salsa para pastas: tomate y berenjena

35min

Dip de porotos negros TexMex

Dip de porotos negros TexMex

No ratings

Arroz sabroso

Arroz sabroso

25min

Pastel de papas con pino de berenjenas

Pastel de papas con pino de berenjenas

1 h 20min

Pasta corta con pollo

Pasta corta con pollo

45min

Puré de papas al estilo Argentino

Puré de papas al estilo Argentino

50min