Avec ce carnet, découvrez une sélection de recettes et de nombreux conseils pour tirer le meilleur parti des modes de votre Thermomix® TM6. Explorez des techniques culinaires telles que le sous-vide, la cuisson lente ou à haute température, la fermentation, la cuisson du sucre et bien d'autres encore. L'innovation n'a jamais eu aussi bon goût ! Envie de découvrir ce carnet ? Rendez-vous sur notre E-shop : Inspiration recettes.
Bouillon de bœuf
3 h 50min
Fond de viande
3 h
Fromage frais à tartiner
15 h 20min
Yaourt nature Mode Fermentation
12 h 10min
Yaourt à la vanille
12 h 20min
Yaourt vegan au lait de coco
12 h 25min
Caramel liquide
35min
Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles
1 h 35min
Salade d'orge composée
40min
Soupe à l'oignon gratinée
5 h 30min
Minifocaccias moelleuses
3 h 30min
Salade d'épeautre à la grecque
30min
Légumes croquants aux crevettes
40min
Feuilleté d'endives sautées au balsamique
1 h 5min
Tartinade aux champignons
30min
Bao bun au porc braisé
1 h 20min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 h 30min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 h 45min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45min
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 h 10min
Ragoût de bœuf et gnocchi
1 h 30min
Travers de porc sauce barbecue
4 h 25min
Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur
45min
Riz fondant aux légumes
25min
Poulet aux pêches et herbes de Provence, riz vapeur
1 h
Bol de pain au veau
6 h 30min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50min
Bœuf mijoté aux champignons
5 h 20min
Curry de légumes façon wok
1 h
Suprême de dinde aux agrumes
3 h 30min
Risotto aux asperges et au safran
35min
Burger végétarien à la betterave
3 h 25min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 h 50min
Poulet à la crème de citron et panais
1 h 50min
Sauce caramel au café
45min
Cake aux pépites de chocolat et graines de sarrasin
1 h
Toffees aux amandes
1 h 45min
Brioche roulée à la cannelle et à l'orange
5 h 30min
Glace marbrée vanille chocolat café
11 h 30min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 h
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25min
Minibananes en robe de caramel aux épices
1 h 50min
Pompe croquante à la crème
5 h 30min
