Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Verrine mocaccino et caramel
Prep. 15min
Total 45min
6 portions
Ingredients
La sauce au caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
30 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre en un seul morceau
La crème chantilly au café
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
40 g de sucre glace
-
2 c. à café de café instantané
-
100 g de biscuits sablés au beurre type sablés bretons, émiettés
Nutrition per 1 portion
Calories
597.5 kcal /
2494 kJ
Protein
3.5 g
Fat
37.7 g
Carbohydrates
60.5 g
Fiber
0.5 g
Saturated fat
25.7 g
Sodium
70.2 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Au fil des mois - avril vol. II
9 Recipes
France
France
You might also like...
Caramel salé et mousse au chocolat
45min
Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
2 h 45min
Tartelette bavaroise poire et caramel
4 h 5min
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25min
Parfait au caramel
7 h
Gâteau au caramel
3 h 50min
Cookies cœur bonbon au caramel
30min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12 h 20min
Brownies au caramel
1 h 20min
Cake vanille-caramel au beurre salé
40min
Sauce caramel au whisky
35min
Flan pâtissier au chocolat
3 h