Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 克 帶皮白肉魚片 (如:鰈魚、魴魚) (約2片),切塊
- 10 克 米酒
- ½ 茶匙 鹽
- 2 顆 蛋 ,打散過篩備用
- 70 克 麵粉 (任一種類)
- 10 克 油
- 80 克 洋蔥 ,切條
- 10 克 蔥 ,切段
- 30 克 黃糖
- 30 克 白醋
- 30 克 水
- 30 克 蕃茄醬
- 100 克 綜合甜椒 (如紅、黃椒),切絲
- 5 克 新鮮香菜 ,只取葉子
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1326.2 kJ / 317.2 kcal
- Protein
- 317.2 g
- Carbohydrates
- 24.2 g
- Fat
- 10.7 g
- Fiber
- 1.06 g