Jalapeños rellenos de queso rebozados

Name: Jalapeños rellenos de queso rebozados
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 unidades
Ingredients: 12 chiles jalapeños frescos; 100 g de queso de cabra fresco; 50 g de queso cremoso; 2 claras de huevo; 1 pellizco de sal; 300 g de aceite para freír; 2 yemas de huevo

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Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 30min

Serving size 12 unidades

Ingredients

12 chiles jalapeños frescos de 8-10 cm
or 12 chiles jalapeños en conserva de 8-10 cm
100 g de queso de cabra fresco
50 g de queso cremoso (p.ej. Philadelphia®)
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
300 g de aceite para freír
2 yemas de huevo

Nutrition: per 1 unidad
Calories: 386 kJ / 92 kcal
Protein: 4 g
Carbohydrates: 0.1 g
Fat: 8.5 g
Fiber: 0 g