Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 rating

Prep. 15min

Total 2 h 15min

6 porcí

Ingredients

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porce

Sodium 35 mg

Protein 4 g

Calories 1186 kJ / 283 kcal

Fat 22 g

Saturated fat 14 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční menu II. 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Panna cotta s borůvkami

Panna cotta s borůvkami

6h 30min

Citronáda

Citronáda

5min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Smetanový krém s mátou a jahodovou omáčkou

Pas d’évaluation

Mascarpone krém s červeným rybízem

Mascarpone krém s červeným rybízem

2h 30min

Ovocná omáčka (Coulis)

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin

3h 40min

Čokoládový mousse

Čokoládový mousse

3h 20min

Čokoládová panna cotta

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Mini cheesecaky ve skleničce

Mini cheesecaky ve skleničce

4h

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Tiramisu

Tiramisu

5h 20min