Compatible versions
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Jogurtovo-limetkový mousse
- 3 plátky želatiny
- voda, na namáčení
- 70 gramů cukru
- 200 gramů smetany, 48 % tuku
- 30 gramů limetkové šťávy
-
1
vanilkový lusk, pouze semínka (viz Tip)
or 1 čajová lžička vanilkové pasty - 200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
-
60
gramů crème fraîche
or 60 gramů zakysané smetany
Jahodová omáčka (coulis)
- 150 gramů jahod
- 20 gramů limetkové šťávy
- 1 snítka bazalky, čerstvé, pouze listy
- 1 limetka, tenké plátky, pro ozdobu
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 1186 kJ / 283 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 22 g
- Saturated fat
- 14 g
- Sodium
- 35 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Jahodový koktejl z bufetu Koruna
5min
Tarte Tatin (obrácený koláč)
2h
Ovocná omáčka (Coulis)
10min
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
2h
Crème brûlée s vaječným likérem
1h 15min
Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem
No ratings
Ricottové obláčky v malinové omáčce
55min
Meruňkový shake (bez laktózy)
No ratings
Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem
4h 55min
Mini cheesecaky ve skleničce
4h
Jahodový koktejl
5min
Panna cotta
6h 15min