Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
酸甜草莓果醬
- 300 克 草莓 ,去除蒂頭,切片(約1公分)
- 60 克 青蘋果 ,去皮,切塊(約1公分)
- 130 克 冰糖粉
- 2 大匙 檸檬汁
- ½ 茶匙 巴薩米克醋
蛋糕
- 4 顆 蛋白
- 檸檬汁 ,少許
- 40 克 冰糖粉
- 4 顆 蛋黃
- 40 克 油
- 40 克 牛奶
- 1 小撮 天然香草粉
- 1 小撮 鹽
- 50 克 低筋麵粉
草莓鮮奶油
- 200 克 鮮奶油
- 5 - 20 克 冰糖粉 ,依果醬甜度調整
- 60 克 草莓果醬 (市售或自製)
草莓生乳捲
- 50 克 草莓果醬 (市售或自製)
- 7 顆 草莓 (中型),去除蒂頭
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 1667.3 kJ / 398.9 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 22.1 g
- Saturated fat
- 142.4 g
- Fiber
- 1.1 g
- Sodium
- 98.3 mg