Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 limone
- 1 arancia
- 10 g di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1400 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1744 kJ / 417 kcal
- Protein
- 49.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 22.4 g
- Fiber
- 0.8 g
- Sodium
- 2095 mg
Alternative recipes
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
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Pollo speziato sottovuoto
1h 50 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
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Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
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Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
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2h
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
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Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
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Roastbeef Sottovuoto
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Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min