Torta salata pere e formaggio

Torta salata pere e formaggio

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Prep. 10min

Total 1 h

12 porzioni

Ingredients

70 g di gherigli di noci
100 g di formaggio, semistagionato (es. gruyère, sbrinz o caciocavallo)
100 g di Brie a cubetti (2 cm)
100 g di burro a cubetti (1 cm) + q.b.
70 g di latte
60 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
200 g di farina
15 g di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
200 g di pere sbucciate, a dadini (1 cm)
50 g di Gorgonzola dolce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 518.4 mg

Protein 11.4 g

Calories 1501.1 kJ / 358.8 kcal

Fat 23.9 g

Fiber 1.9 g

Saturated fat 13.2 g

Carbohydrates 25.5 g

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