Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

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Prep. 15min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 810 mg

Protein 2.2 g

Calories 514 kJ / 123 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 5.6 g

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Italy

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