Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

2.9 7 rating

Prep. 15min

Total 1 h

2 porzioni

Ingredients

400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 810 mg

Protein 2.2 g

Calories 514 kJ / 123 kcal

Fat 10.4 g

Fiber 3.1 g

Saturated fat 1.5 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 Recipes
Italy

You might also like...

Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto

5 h 30min

Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella

2 h 5min

Pomodorini sottovuoto

Pomodorini sottovuoto

1 h

Sovracosce di pollo sottovuoto

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 h 35min

Peperoni insaporiti (400 g)

Peperoni insaporiti (400 g)

25min

Verdure miste insaporite

Verdure miste insaporite

30min

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

20min

Peperoni insaporiti (200 g)

Peperoni insaporiti (200 g)

20min

Porro insaporito (200 g)

Porro insaporito (200 g)

20min

Contorno di zucchine sottovuoto

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Patate Sottovuoto

Patate Sottovuoto

2 h

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1 h 10min