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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
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Thermomix® Blade Cover
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Prep. 20min
Total 2 h 10min
2 porzioni
Ingredients
-
di salsa di soia30 g
-
di miele20 g
-
di zucchero di canna10 g
-
di aceto di riso15 g
-
di radice fresca di zenzero grattugiata½ cucchiaino
-
peperoncino piccante fresco½
-
35 g di acquadi sake35 g
-
sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)2
-
di acqua1850 g
-
di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaino
-
di semi di sesamo, tostati½ - 1 cucchiaio
-
cipollotto a rondelle diagonali1
-
peperoncino piccante fresco a fettine½
Nutrition per 2 porzioni
Calories
6167 kcal /
2582 kJ
Protein
48 g
Fat
30 g
Carbohydrates
30 g
Fiber
1 g
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