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Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
TM6

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

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Ingredients

  • 1500 g di acqua
  • 300 g di lonza di maiale (in 3 fette)
  • 50 g di burro (in 3 pezzi)
  • 3 rametti di timo fresco, interi
  • 10 g di salsa di soia
  • 100 g di radicchio rosso tardivo, in 3 pezzi per il lungo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1786 kJ / 427 kcal
Protein
32.5 g
Carbohydrates
2.2 g
Fat
31.5 g
Fiber
2.1 g

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