Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Verdure arrosto
- 80 g di finocchio, in spicchi da 1 cm
- 70 g di cipolla rossa, spicchi da 1 cm
- 100 g di peperone rosso, a cubetti di 2 cm
- 100 g di cavolfiore, le cimette
- 1 cucchiaino di timo secco
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
Pesto
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 10 g di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di foglie di basilico fresche, lavate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- ¼ di cucchiaino di sale
Pasta sfoglia
- 200 g di burro, a dadini (1-2 cm) congelato
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua, fredda
- ½ cucchiaino di sale
-
150
g di formaggio di capra, in 8 pezzi uguali
or 150 g di Camembert, in 8 pezzi uguali - 1 tuorlo d'uovo, sbattuto
- 200 g di pomodorini
- 10 foglie di basilico fresco (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1737.1 kJ / 415.2 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 23.6 g
- Fat
- 32.4 g
- Saturated fat
- 17.2 g
- Fiber
- 2.1 g
- Sodium
- 645.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Cocktail Rossini con mini cheesecake salate
3h 40min
Cheesecake al Prosecco
5h
Gelatina di agrumi e ananas con salsa al pepe e rosa
1h 50 min
Pasticcio di pesce e patate
1h 10min
Crostata salata multicolore
1h
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5h
Tarallini fritti al miele e mandarini
2h
Quiche pomodorini, ricotta e spinaci
1h 30min
Datteri farciti al mascarpone con melagrana e arancia
1h
Crostata di pomodori con pesto
1h 30min
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15 min