Compatible versions
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Umplutura de somon și ricotta
- 100 g somon afumat
- 200 g ricotta proaspătă
- 1 ½ bucată lămâie murată, doar coaja, clătită și mărunțită (aprox. 1 linguriță mărunțită)
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 2 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- piper negru măcinat, după gust
Aluat de Choux
- 50 g unt nesărat, răcit și tăiat în bucăți (2 cm)
- 125 g apă
- 75 g făină
- 1 priză sare
- 2 ouă, plus 1 ou bătut ușor, pentru uns
- semințe de negrilică, pentru presărare
Asamblare
- 100 g somon afumat, tăiat bucăți(3 cm)
- mărar proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 530.7 kJ / 126.4 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 5.1 g
- Fat
- 8.1 g
- Fiber
- 0.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spritz cu căpșune și ghimbir
15min
Semifreddo cu căpșune și fistic
18h
Dip de anghinare și tofu
5min
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
No ratings
Mini galettes cu ciuperci
1h 45min
Scones cu Camembert și struguri
40 min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3h 40min
Pak choi și orez cu șuncă
40 min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
No ratings
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Fursecuri cu portocală și stafide
1h
Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)
55min