Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de pêches, dénoyautées
- 1 c. à soupe de vinaigre de xérès
- 3 pincées de cumin en poudre
- 1 c. à café de miel
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- ½ gousse d'ail
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- ½ c. à café de ras el-hanout
- 15 g d'huile d'olive, et un peu pour la poêle
- 500 g de viande hachée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 824.3 kJ / 196 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 1.8 g
- Sodium
- 321.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Brochettes de poulet aux épices
2h 40min
Brochettes tandoori, raïta de concombre
40min
Poulet mesfioui
1h 20min
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
1h 40min
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30min
Pipirrana au calamar (salade andalouse)
40min
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min
Poulet mariné et pain pita
2h 50min
Steaks hachés façon thaïe
50min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10min
Capellini aux merguez et tomates séchées
30min