Pulpo con crema de calabacitas

Pulpo con crema de calabacitas

3.5 4 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 porción

Ingredients

550 g de agua
700 g de pulpo crudo (ver tip)
30 g de echalote (aprox. 1 pieza), en mitades
30 g de aceite de oliva extra virgen
400 g de calabacita en mitades
½ cdita de sal fina o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 881 mg

Protein 30 g

Calories 910 kJ / 217 kcal

Fat 9 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

EN CASA CON THERMOMIX 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 h

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1 h 20min

Ensalada de pasta de verano

30min

Rollo de carne con verduras, papas y flan de coco

1 h

Crema de verduras, arroz con pescado y crumble de manzana para dos

1 h 10min

Huevos poché en jitomate

30min

Rollo de carne bajo en sodio

1 h

Salmón en salsa de ajo, miel y cítricos

40min

Pechugas rellenas con salsa de almendras

45min

Ensalada de Arroz Salvaje

50min

Pollo almendrado con salsa de limón

35min

Pasta fresca de ajo y perejil

30min