Flans de courge au gorgonzola et aux noix

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

Risotto au potimarron

Cake marbré chocolat et courge

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Saumon mariné poivre et sel à la betterave

Crumpets et saumon fumé tiède

Poireaux façon salade Caesar

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

Ormeaux poêlés au beurre d'orange

Ormeaux à la persillade verte

Confiture de kumquats et fruits de la Passion à la cardamome

Poulet tikka masala

Tarama maison

Biryani aux légumes et aux fruits secs

Tagliatelle à la crème de saumon fumé, concombre croquant aux graines

Papillotes de pavés de turbot aux agrumes

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Gâteau de riz crémeux à l'orange

Tartelettes à l'orange

Rôti de porc farci à la pistache

Gâteau façon panettone

Minipannacottas à la pistache

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

Soupe de carottes, lentilles corail et granola salé

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

Boudins blancs à la truffe, sauce crémeuse aux marrons et champignons

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher

Dinde et purée de patate douce aux marrons

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

Polenta aux champignons et saint-jacques

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Bûche chocolat noir et gingembre

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

Gâteau roulé léger mangue-Passion

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

Sauce armoricaine

Waterzoï de poulet

Pannacottas au chou-fleur et truite fumée

Œufs à la neige au coulis de poires

Curry de porc aux pommes de terre

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

Soufflés glacés à la mangue

Soupe à la coriandre

Minipastillas sucrées

Poulet mesfioui

Pumpkin pie

Soupe à la courge et au lait de coco

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

Limonade orange-grenade

Dinde au sirop d'érable

Cornbreads

Galette des Rois au potiron

Petits flans pâtissiers

Chaussons aux pommes

Soupe à l'oignon et au vin jaune

Feuilletés d'escargots aux pleurotes

Bœuf en croûte feuilletée à la moutarde

Friands au boudin blanc et échalotes

Bars en croûte feuilletée

Riz gluant à la noix de coco et à la mangue

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

Cobbler aux pommes