Loubia (haricots blancs à la tomate)

Loubia (haricots blancs à la tomate)

3.8 509 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 25min

4 portions

Ingredients

La veille

250 g de haricots blancs demi-secs

Le jour même

3 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
250 g de tomates coupées en quartiers
1 c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 c. à café de concentré de tomate
50 g d'huile d'olive
1000 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 580 mg

Protein 18 g

Calories 1485 kJ / 355 kcal

Fat 14 g

Fiber 13 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

Glaces aux fruits animaux

12 h 10min

Chorba (soupe de légumes aux pâtes et aux pois chiches)

1 h

Cuisson du quinoa

30min

Cuisson du boulgour moyen

35min

Smoothie aux fruits et aux épinards

5min

Smoothie protéiné

5min

Shot de jus détox au concombre

10min

Risotto milanais au safran

30min

Banana pancakes

50min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1 h 5min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50min

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10min