Compatible versions
Menu: Pregado a vapor e legumes; Molho de frutos vermelhos para gelado
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pregado e legumes
- 80 g azeite
- ¾ c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 2 c. chá de raspa de limão
-
4
filetes de pregado (120-200 g unid. aprox.)
or 4 filetes de peixe branco (120-200 g unid. aprox.) - 200 g mistura de legumes (cenouras, curgete, aipo, nabo), descascados conforme necessário e cortados em pedaços (3 cm aprox.)
- 500 g água
- 400 g batata s/ casca, cortada em fatias (3 mm aprox.)
Molho de frutos vermelhos e finalização
- 600 g frutos vermelhos
- 250 g vinho branco
- 10 g rum
- 1 c. sopa de amido de milho
- 50 g açúcar
- Gelado q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2767 kJ / 661 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 29 g
- Saturated fat
- 7 g
- Fiber
- 10.5 g
- Sodium
- 593 mg
Alternative recipes
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35min
Esparguete à carbonara
25min
Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend
30min
Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo
1h
Caril de frango rápido com arroz basmati
40min
Sidra sem álcool à moda antiga
No ratings
Piza fantasmagórica
1h 45 min
Menu: Creme de grão e tomate, massada de peixe e queques de maçã
1h
Menu: Sopa de caril com cogumelos asiáticos; Espetadas de frango e pimentos com arroz
No ratings
Sopa de batata e alho-francês
1h
Frango garam massala com arroz basmati
35min
Sopa de peixe XL
1h 5min