Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

4.7 329 ratings
Prep. 20min
Total 2 h 5min
8 sztuk

Ingredients

Ciasto
  • wody ciepłej
    220 g
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
    30 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • drożdży świeżych pokruszonych
    20 g
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g, patrz wskazówka)
  • mąki pszennej
    420 g
  • soli
    1 łyżeczka
Nadzienie
  • cukinii pokrojonej w 1-1,5 cm plastry (patrz wskazówka)
    400 g
  • oliwy z oliwek
    10 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
    80 g
  • bazylii, świeżej tylko liście
    10 - 15 g
  • sera feta pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    100 - 150 g
  • sera mozzarella odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
    250 g
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • jajko (optional) roztrzepane
    1

Nutrition per 1 sztukę

Calories 390.8 kcal / 1636 kJ
Protein 17.8 g
Fat 15.1 g
Carbohydrates 46.5 g
Fiber 2.6 g
Saturated fat 6.1 g
Sodium 673 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...