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Pastel de pavo con camote
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 porciones
Ingredients
-
de cebolla en cuartos100 g
-
dientes de ajo pelados3
-
de aceite de oliva60 g
-
de hojas de espinaca fresca300 g
-
chile de árbol fresco sin tallo ni semillasd1
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de pimiento rojo en trozos180 g
-
de pechuga de pavo, sin piel en trozos (3-4 cm)500 g
-
de tocino ahumado en cubos (1 cm)100 g
-
de jitomate triturado400 g
-
de frijoles cocidos y escurridos400 g
-
de vinagre balsámico20 g
-
de azúcar morena20 g
-
de sal o al gusto1 ½ cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto3 - 5 pizcas
-
de camote pelados y en trozos (2 cm)800 g
-
de harina de trigo30 g
-
de mantequilla sin sal30 g
-
de nuez moscada en polvo o al gusto1 - 2 pizcas
Nutrition per 1 porción
Calories
552 kcal /
2310 kJ
Protein
31 g
Fat
22 g
Carbohydrates
50 g
Fiber
11 g
Saturated fat
9 g
Sodium
1023 mg
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