Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 36 rating

Prep. 10min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 622 mg

Protein 12 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Fat 14 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Spielmacher! 17 Recipes
Germany

You might also like...

Ofenfisch mit Gemüse

Ofenfisch mit Gemüse

50min

Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

Mini-Zitronen-Heidelbeer-Cheesecakes

8 h 30min

Mediterran gebackener Fisch

Mediterran gebackener Fisch

45min

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

Salat mit Artischocken und Kapern-Ei-Dressing

35min

Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

2 h 30min

Rhabarber-Käsekuchen

Rhabarber-Käsekuchen

6 h

Spargelgratin

Spargelgratin

1 h 15min

Zucchini-Rolle mit Lachs

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 h

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

Garnelen-Fajitas mit Joghurt-Guacamole und Sprossen

25min

Gefüllte Muschelnudeln

Gefüllte Muschelnudeln

40min

Kichererbsen-Salat

Kichererbsen-Salat

15min

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 h