Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 38 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 622 mg

Protein 12 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Fat 14 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Spielmacher! 17 Recipes
Germany

You might also like...

Rote-Bete-Pfannkuchen mit Ziegenfrischkäse

15min

Überbackene Lasagne-Spinat-Röllchen

1 h 15min

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

12 h

Ofenfisch mit Gemüse

50min

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

30min

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30min

Linsen-Moussaka

2 h 30min

Zucchini-Parmesan-Salat mit getrockneten Tomaten

20min

Gefüllte Auberginen

50min

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 h

Feta-Briouats mit Pistazien

1 h

Hähnchenschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 h