Pizza de salami con borde de queso
TM6 TM5

Pizza de salami con borde de queso

4.6 (12 rating)

Ingredients

Masa de pizza

  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 280 g de harina de trigo
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • aceite de oliva para engrasar

Cobertura y montaje

  • 1 bola de mozzarella fresca en cuartos
  • 8 hojas de albahaca fresca troceada a mano
  • 200 - 250 g de tomate maduro en trozos de 2 cm
  • 30 g de tomate concentrado
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 150 g de queso en bastones de 1x5 cm
  • 70 g de salami en tiras o rodajas

Nutrition
per 1 ración
Calories
1656 kJ / 396 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
36 g
Fat
20 g
Fiber
2.9 g

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