Torta integrale di mele
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Torta integrale di mele

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Ingredients

  • 2 cucchiai di olio di riso
  • 70 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 pezzo di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
  • 100 g di zucchero di canna integrale
  • 1 uovo
  • 120 g di bevanda a base di soia
  • 100 g di farina integrale
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 cucchiaio di pinoli
  • 20 g di uvetta sultanina, precedentemente ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 3 mele (renetta, golden, annurca...), sbucciate a fettine sottili
  • 1 - 2 cucchiai di zucchero a velo (optional)

Nutrition
per 1 fetta
Calories
690 kJ / 165 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
30 g
Fat
4 g
Fiber
3 g

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