Tortini di zucca
TM5 TM6

Tortini di zucca

3.4 (47 ratings)

Ingredients

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 1000 g di acqua
  • 2 - 3 grani di pepe nero (optional)
  • 480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
  • 10 g di burro per imburrare
  • 2 cucchiai di pangrattato per infarinare
  • 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale

Nutrition
per 1 porzione
Calories
448 kJ / 107 kcal
Protein
6.4 g
Carbohydrates
7.1 g
Fat
6.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes