Polpette di ceci, salvia e rosmarino

Polpette di ceci, salvia e rosmarino

3.1 52 ratings

Prep. 10min

Total 35min

20 pezzi

Ingredients

150 g di riso preferibilmente integrale
10 foglie di salvia fresca lavate e asciugate
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
500 g di ceci in scatola sgocciolati (peso netto)
70 - 80 g di acqua
2 cucchiaini rasi di sale
30 g di cipolla bianca a metà
5 foglie di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di peperoni rossi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.4 g

Calories 761 kJ / 182 kcal

Fat 14.4 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi croccanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

1 h

Vellutata di piselli con tortino di patate e gamberi

1 h

Flan al salmone affumicato

45min

Tortini di zucca

1 h 20min

Cavolfiore alle erbe e pinoli

1 h 5min

Frittata solo albumi

35min

Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt

45min

Polenta ai porri

1 h 5min

Farrotto integrale alle verdure

50min

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min