Skip to main content Search
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ

Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
No ratings
Prep. 20min
Total 25min
6 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ψητά λαχανικά
  • κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
    2
  • πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
    1
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους
    3
  • πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
    2
  • φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    200 γρ.
  • φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
    30 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • χυμό λάιμ
    120 γρ.
  • μουστάρδα Dijon
    30 γρ.
    30 γρ. μουστάρδα με κόκκους
  • σιρόπι αγαύης
    30 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 451 mg
Protein 3 g
Calories 1565 kJ / 374 kcal
Fat 36 g
Fiber 3 g
Saturated fat 5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Όλα για το BBQ 11 Recipes
Greece

You might also like...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

No ratings

Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over

No ratings

Μilkshake μηλόπιτα

No ratings

Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι

3.5(2)

4 h 25min

Σάλτσα ολαντέζ

No ratings

Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών

No ratings

Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια

5.0(2)

12 h 45min

Κεφτεδάκια με κολλώδες ρύζι

5.0(1)

2 h

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

4.0(1)

5 h 30min

Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο

4.0(2)

40min

Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας

No ratings

Μαρμελάδα κράνμπερι

No ratings