Devices & Accessories
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Prep. 20min
Total 25min
6 μερίδες
Ingredients
Ψητά λαχανικά
-
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)2
-
πιπεριά κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρέσκα καλαμπόκια χωρίς τα φύλλα τους3
-
πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες χωρίς το μίσχο και τους σπόρους2
-
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο200 γρ.
-
φρέσκο κόλιανδρο φύλλα και τρυφερά κλωνάρια30 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι¼ κ.γλ.
-
χυμό λάιμ120 γρ.
-
30 γρ. μουστάρδα με κόκκουςμουστάρδα Dijon30 γρ.
-
σιρόπι αγαύης30 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
451 mg
Protein
3 g
Calories
1565 kJ /
374 kcal
Fat
36 g
Fiber
3 g
Saturated fat
5 g
Carbohydrates
14 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Όλα για το BBQ
11 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης
15min
Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)
No ratings
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
No ratings
Τάρτα με πράσα και τυρί
1 h 5min
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
No ratings
Πάστα ζωμού κοτόπουλου
45min
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
No ratings
Βρώμη "από το βράδυ" με αχλάδι
8 h
Κλασική σαμπαγιόν
No ratings
Τσίζκεϊκ με φράουλα
No ratings
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35min
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24 h 10min