Compatible versions
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 40 g olio extravergine di oliva
- 250 g di filetto di maiale
- 150 g di birra chiara
- 300 g di carote, pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 3 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 1500 g di acqua
- 15 g di succo di limone
- 10 g di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1920 kJ / 459 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 15.9 g
- Fat
- 30.3 g
- Fiber
- 4.7 g
In Collections
Alternative recipes
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
2h 30min
Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana
2h 55min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3h
Asparagi sottovuoto
50min
Manzo alla birra
3h 20min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Calamari Sottovuoto
50min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min