Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

3.6 14 ratings
Prep. 10min
Total 20min
4 porcje

Ingredients

Duszone jabłka
  • wody
    300 g
  • jabłek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
    500 - 550 g
    500 - 550 g gruszek, (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    2 - 3 łyżki
  • cynamonu, mielonego
    3 - 4 szczypty
Waniliowy sos zabajone
  • cukru
    50 g
  • laski wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
    ½
  • żółtka
    3
  • białego wina
    90 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 171.9 kcal / 719 kJ
Protein 2.1 g
Fat 3 g
Carbohydrates 32.4 g
Fiber 3.3 g
Saturated fat 1 g
Sodium 10.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...