Pui prăjit în stil coreean

4.9 91 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 10min

4 porții

Ingredients

Puiul

căței de usturoi
2
ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
10 g
făină
70 g
amidon de porumb
20 g
praf de copt
1 linguriță
sare de mare
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
aripioare de pui
1000 g

Sosul

căței de usturoi
5
ghimbir proaspăt curățat și tăiat felii (2 mm)
10 g
oțet de orez
60 g
zahăr brun deschis
50 g
miere
60 g
pastă coreeană de ardei iute după gust
30 - 50 g
ketchup
30 g
sos de soia, negru
15 g
ulei de susan
15 g
ulei vegetal pentru prăjit în baie de ulei
semințe de susan pentru presărat deasupra
1 lingură
ceapă verde tăiată inele (5 mm), pentru presărat deasupra
2 fire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 61 g

Calories 3427 kJ / 818 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 Recipes
International

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Prosecco cu lemon gras și mentă

No ratings

Coaste de porc cu bourbon

5 h 50min

Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw

6 h 30min

Pui Alfredo cu paste, gătit lent

3 h 35min

Aripioare de pui picante (tip Buffalo)

45min

Galetă cu pui

1 h 55min

Pui cu chilli dulce și varză

2 h

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1 h 20min

Pui garam masala

50min